mc

Салат Обжорка с курицей и маринованными огурцами

Привет всем! Салат Обжорка с курицей – простенький и очень вкусный салатик со смешным названием, который можно приготовить в нескольких вариантах. Основные ингредиенты можно заменять на те, которые найдутся у вас в холодильнике в данный момент.

Так, куриное филе можно заменить говядиной, грибами, колбаской, печенью или свининой. А вместо жареной морковки можно взять корейскую, салатик приобретёт пикантную нотку.

По желанию добавляйте свои любимые ингредиенты, например, зелёный горошек, сухарики, консервированную фасоль и другие.

Рецепт салат Обжорка с курицей

салат обжорка с курицей

Представленный ниже рецепт – самая простая, но очень вкусная версия салата Обжорка, он получается сытным и аппетитным. Приступим к приготовлению.

Потребуется:

  • куриное филе – 300 гр.;
  • маринованные огурчики – 2 шт.;
  • средняя морковка – 1 шт.;
  • небольшая луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика (по желанию);
  • для заправки – майонез;
  • для жарки – подсолн. масло;
  • специи и соль – по вкусу и желанию.

Шаги приготовления:

1. Отварить куриное филе до готовности. Воду в процессе варки нужно посолить и добавить в кастрюльку лаврушки. Когда мясо остынет, нарезать его маленькими ломтиками.

отварить куриное филе и нарезать на кусочки

2. Почистить, помыть и натереть на тёрке морковку. Немного обжарить её на сковороде в небольшом количестве масла. Салат не должен быть жирным.

натереть на тёрке морковку и обжарить

3. Луковицу нарезать маленькими кубиками и также в сковороде пассировать до мягкости.

Не нужно доводить её до золотистого цвета, лишь немного обжарить.
лук нарезаем и обжариваем

4. Маринованные или солёные огурчики нарезать небольшой соломкой.

маринованные огурчики нарезаем соломкой

5. Когда все ингредиенты готовы, смешать их вместе в одной салатнице.

все приготовленные продукты смешиваем в салатнице

6. Осталось наш салатик подсолить, заправить майонезиком и для пикантности раздавить в него пару долек чеснока.

добавляем измельчённый чеснок

Ура! Вкуснятина готова. Хорошо всё перемешать и подавать к столу.

рецепт салата обжорка с курицей

Приятного аппетита!

Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИАНЫ
Кол-во комментариев: 1
  1. Сергей

    Отличный рецепт. Тут только название уже говорит само за себя. Обязательно попробуем приготовить.

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.