Салат с бужениной и шампиньонами понравится всем — он сытный, аппетитный и очень вкусный! Достойный аналог «Оливье»! Салат получается очень вкусным, готовится из доступных продуктов. Такой салат будет отличным дополнением к праздничному столу.
Рекомендую вкусный рецепт — Оливье с курицей и кукурузой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Буженина 200 гр.
- Шампиньоны свежие 150 гр.
- Огурцы солёные 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для обжарки:
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Для заправки:
- Майонез столовый молочный 2 ст. ложки
Шаги
Подготовить по списку в рецепте все продукты для салата с бужениной и шампиньонами.- Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать грибы произвольно. Разогреть сковороду, смазать маслом, выложить грибы. Жарить несколько минут, до готовности.
- Вареный картофель очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Переложить картошку в салатник, добавить жареные грибы.
- Соленые огурцы также нарезать также небольшими кубиками, переложить в салат.
- В салат добавить одно вареное яйцо, нарезанное кубиками.
- Буженину также нарезать небольшими кубиками, выложить в салат. Соль и чёрный молотый перец добавить по своему вкусу.
- Заправить салат майонезом, перемешать все и подавать к столу.
- Вкусный, сытный и аппетитный салат с бужениной и шампиньонами готов к дегустации.
Приятного аппетита.
