Салат с копченой курицей и свеклой

Салат с копченой курицей и свеклой так и просится занять почётное место на праздничном новогоднем столе. Очень нарядный, красочный, он напоминает всеми любимый салат. Слоёный салат со свеклой, можно приготовить и с копчёной курицей. Он получается очень вкусным и аппетитным. Делюсь рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат Оливье с сыром.

салат с копченой курицей и свеклой

Ингредиенты
Порции: +4
  • Копчёная курица 150 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Свёкла 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук красный ½ шт.
  • Сыр твёрдый 50 гр.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Для заправки салата:
  • Майонез 80 гр.
  • Для украшения салата:
  • Укроп зеленый 5 веточек
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • подготовьте указанные ингредиенты для салата
    Подготовьте указанные ингредиенты для салата с копченой курицей и свеклой. Морковь, свеклу и картофель предварительно отварите до готовности, и дайте полностью остыть. Куриные яйца отварите вкрутую в течение 7-8 минут и охладите в холодиной воде.
  • первый слой нарезанная на кубики курица
    Салат слоёный, можно готовить в салатнике, а можно на тарелке с использованием сервировочного кольца. Копчёную курицу снимите с кости, уберите шкурку и порежьте мясо мелким кубиком. Выложите первым слоем в салатное кольцо.
  • куриный слой смазываем майонезом
    Промажьте слой небольшим количеством майонеза или сделайте майонезную сеточку.
  • вторым слое натертый вареный картофель
    Картофель очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. Выложите следующим слоем в салат и промажьте майонезом.
  • третий слой нарезанный мелко красный лук
    Красный лук очистите, и нарежьте мелким кубиком. Выложите следующим слоем.
  • четвертый слой натертая вареная морковь
    Морковь очистите, и натрите на крупной тёрке, выложите в салатник и промажьте слой небольшим количеством майонеза.
  • пятый слой натертый на терке сыр
    Сыр натрите на средней или мелкой тёрке. Выложите в салат и промажьте небольшим количеством майонеза.
  • шестой слой натертые яйца с майонезом
    Сваренные вкрутую куриные яйца очистите, и натрите на мелкой тёрке. Смешайте с небольшим количеством майонеза и выложите следующим слоем.
  • натертая вареная свекла с чесноком и майонезом
    Свеклу очистите от шкурки, натрите на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок и немного майонеза, перемешайте. Выложите последним слоем в салат.
  • рецепт салата с копченой курицей и свеклой
    Перед подачей на стол дайте салату с копченой курицей и свеклой немного охладиться в холодильнике. Затем украсьте его по своему вкусу и подавайте на стол.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.