Салат с куриной печенью и грибами

Салат с куриной печенью и грибами даст вам почувствовать тонкий деликатный вкус, испытав который, вы захотите приготовить такое блюдо еще не раз. Печень в салате даст сытость, а жареные шампиньоны аромат и грибной вкус. Куриная печень достаточно быстро жариться, поэтому на все ингредиенты уйдет не так много времени, как на другие салаты с мясом. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат с куриной грудкой и корейской морковью.

салат с куриной печенью и грибами

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • репчатый лук нарезаем четверть кольцами
    Репчатый лук чистим и нарезаем четверть кольцами.
  • шампиньоны нарезаем пластинками
    Шампиньоны нарезаем пластинками средней толщины.
  • грибы жарим на сковороде до золотистого цвета
    Шампиньоны жарим на сковороде с небольшим добавлением растительного масла, на среднем огне до золотистого румяного цвета.
  • репчатый лук жарим на сковороде
    Нарезанный репчатый лук, так же обжариваем на сковороде до золотистого цвета и в конце добавляем щепотку сахара и соли. Лук выкладываем на бумажное полотенце, что бы убрать лишнее масло.
  • куриную печень отвариваем до готовности
    Куриную печень отвариваем примерно по времени минут 15 до готовности и остужаем.
  • куриную печень нарезаем на кусочки
    Куриную отваренную печень нарезаем на кусочки.
  • вареные яйца отделяем белки от желтков
    Куриные яйца отвариваем вкрутую, отделяем белки от желтков.
  • белки нарезаем кубиком, желтки разминаем вилкой
    Белки нарезаем на кубики, а желтки разминаем вилкой.
  • в салат добавляем натертый сыр, перец и соль
    В глубокой салатнице соединяем все подготовленные, нарезанные продукты и добавляем натертый на крупной тёрке твёрдый сыр. Добавляем черный молотый перец, и соль на кончике чайной ложки на ваш вкус.
  • в салат добавляем 2 ложки майонеза и перемешиваем
    В салат добавляем 2 столовые ложки майонеза и все хорошо перемешиваем.
  • сверху салат украшаем размятым желтком
    Салат выкладываем в красивые салатницы и сверху украшаем размятым желтком.
  • рецепт салата с куриной печенью и грибами
    Очень вкусный, замечательный салат с куриной печенью и грибами готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.