Салат с курицей фасолью и грибами

Предлагаю вам приготовить очень простой, но вместе с тем сытный и очень вкусный салат с курицей фасолью и грибами. В салате вместо майонеза для заправки используем йогурт, полезный и очень вкусный. Даже по составу понятно, что такой салатик гости и родные не оставят без внимания. Приготовьте этот салат любимому на праздник «23 февраля», и он будет сыт и доволен! Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат с курицей грибами и помидорами.

салат с курицей фасолью и грибами

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • продукты по рецепту для салата
    Для салатика подготовьте необходимые продукты по списку в рецепте.
  • варим красную фасоль в кастрюле
    Сначала поставим варить фасоль. Промойте фасоль под проточной водой. Перекладываем фасоль в кастрюлю, заливаем небольшим количеством воды и ставим на сильный огонь. По мере выкипания воды добавляем холодную воду, примерно по половине стакана. Такая смена температур позволяет сварить фасоль минут за 30, без предварительного замачивания. А если замочить фасоль в воде заранее, на варку уйдёт ещё меньше времени.
  • варим куриную грудку в кастрюле
    Куриную грудку варим в течение 20-25 минут в небольшом количестве воды, добавив соль по вкусу. Затем остужаем.
  • натертая морковь, нарезанный лук
    Морковь трем на крупной тёрке, репчатый лук нарезаем на мелкие кубики.
  • обжариваем морковь с луком в сковороде
    Обжарьте нарезанные морковь и лук на сковороде с добавлением растительного масла, до мягкости моркови и прозрачности лука.
  • маринованные шампиньоны нарезаем пластинками
    Откроем баночку с маринованными шампиньонами, 5 грибочков порежем пластинками.
  • вареное куриное филе нарежем брусочками
    Отваренное куриное филе, остудите, и нарежьте брусочками.
  • твердый сыр натрите на крупной терке
    Твердый сыр натрите на крупной терке.
  • делаем заправку для салата из йогурта
    Не забываем подливать холодную воду к фасоли, она уже почти готова. Сделаем вкусную заправку для салата. К йогурту добавим соль, перец и мелко нарезанный зелёный лук, хорошо перемешаем.
  • продукты для салата выкладываем в салатник
    Фасоль готова, немного остудите ее, и все подготовленные продукты выкладываем в салатник: куриные кусочки мяса, грибы, обжаренную морковь с луком, сваренная красная фасоль.
  • салат заправляем йогуртом и посыпаем сыром
    Заправляем салат йогуртом, посыпаем сверху натертым сыром.
  • рецепт салата с курицей фасолью и грибами
    Сытный, лёгкий и красивый салат с курицей фасолью и грибами готов, подаём на стол!

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы - luchshierecepty.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.