Предлагаем вам сделать салат с яйцом и сухариками. Эти ингредиенты дополнены пассированными овощами. Пикантный вкус простому салату из яиц придает чеснок. Из самых простых ингредиентов можно приготовить вкусный салат, который впишется даже в праздничное меню. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат с ветчиной и орехами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сухарики 30 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Для жарки:
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Для заправки салата:
- Майонез 2 ст. ложки
Шаги
-
Для салата с яйцом и сухариками подготавливаем нужные ингредиенты. Ставим вариться куриные яйца. Очищаем морковку и лук. Сухарики можно взять уже готовые (магазинные) или приготовить их самостоятельно в духовке. Много времени процесс не займет. -
Очищенную морковь натрите на крупной тёрке. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком. -
На сковороду вливаем растительное масло и подогреваем его. Морковь и лук перекладываем на сковороду. В процессе жарки перемешиваем, чтобы овощи не подгорели. Морковку и лук пассируем до мягкости. -
Пассированные овощи перекладываем в миску. -
Очищаем от скорлупы вареные яйца. Нарезаем их на кубики и перекладываем в миску к обжаренным овощам. -
Чеснок очищаем и пропускаем его через чеснокодавилку или измельчаем на терке. Добавляем в салат. -
В салат из яиц с морковью и луком добавляем сухарики. -
Салат с сухариками заправляем майонезом. Можно немного подсолить салат солью на ваш вкус. -
Яичный салатик с сухариками хорошо перемешиваем. -
Вкусный и простой салат с яйцом, сухариками и овощами готов. Сразу же подаем салат с сухариками на стол.
Приятного аппетита.
