mc

Салат Венеция сочный яркий и вкусный салатик с курицей

Приветствую, друзья! Салат Венеция с курицей, грибами и огурцом – это очень яркое блюдо, которое готовится из подручных продуктов. Такой салат можно просто нарезать и перемешать, но при оформлении слоями, он выходит более ярким и аппетитным.

Рецепт салат Венеция с курицей

салат венеция с курицей

Какие продукты понадобятся для приготовления:

  • пара картофелин;
  • 120 г. филе;
  • 5 шампиньонов;
  • 1 огурец;
  • 30 г. твердого сыра;
  • майонез.

Приготовление:

1. Начинаем с картошки. Ее нужно отварить в мундирах, затем остудить, почистить и натереть на крупной терке.

вареную картошку натереть на крупной терке

2. Филе отвариваем в подсоленной воде и остужаем. Далее нарезаем его кубиками или мелкой соломкой.

филе курицы нарезаем кубиками или мелкой соломкой

3. Грибы нужно хорошо промыть и мелко нарезать.

грибы обжариваем и мелко нарезаем
Их нужно обжарить на растительном масле на слабом огне. Они приготовятся за 5 минут.
обжариваем грибочки на сковороде

4. Свежий огурец нужно нарезать мелким кубиком. Если кожура горькая, ее нужно очистить.

свежий огурец нарезать мелким кубиком

5. Начинаем собирать наш салат.

Первым слоем выкладываем картофель. Смазываем его майонезом или делаем решетку.

Рекомендую вам приготовить вкусный и аппетитный домашний майонез, буквально за пять минут!
первый слой выкладываем картофель

6. Далее идет курица. Утрамбуйте ее немножко и смажьте майонезом.

вторым слоем укладываем нарезанное куриное мясо

7. Следующий слой – жареные грибы. Сверху делаем майонезную решетку.

третьим слоем укладываем жаренные грибочки

8. Последний слой – огурец.

четвертым слоем укладываем нарезанные огурчики

9. Оформляем салат тертым на крупной терке сыром.

оформляем салат тертым на терке сыром

Удобнее всего делать салат в квадратной форме, тогда у него появится оригинальная форма.

рецепт салата Венеция с курицей

Перед подачей блюдо можно охладить, а в качестве украшения подойдет любая зелень.

Приятного Аппетита!

Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Кол-во комментариев: 1
  1. Катерина

    Салат Венеция состоит из простых ингредиентов, но выглядит очень симпатично и свежо. Хочется отведать.

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.