Шарлотка с яблоками в мультиварке на молоке (особенно кислом) получается нежной, мягкой и воздушной. Она будет идеальным вариантом, если у вас в наличии всего пара яиц. Готовится шарлотка просто и быстро.
Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке на молоке
Необходимые ингредиенты:
- мука: 200 гр.;
- молоко: 125 мл.;
- сахар: 100 гр.;
- яйца: 1 шт.;
- разрыхлитель: 0,5 ч.л.;
- ванилин;
- яблоки: 500 гр.;
- соль щепотка.
Время приготовления: 90 минут.
1. Смешиваем яйца с сахаром и солью.
2. Вливаем к сахарно-яичной массе молоко. Вновь перемешиваем.
3. Добавляем в тесто ванилин, муку и разрыхлитель.
4. Перемешиваем: тесто должно быть приближено к консистенции сметаны.
5. Нарезаем яблоки.
6. Промазываем маслом чашу мультиварки.
7. Выкладываем тесто в форму и кладем нарезанные яблоки и перемешиваем.
8. Ставим мультиварку в режим «Выпечка» и выпекаем 80 минут.
Важно! Тесто для шарлотки по данному рецепту можно выпекать и в духовке, но время будет иным, чуть меньше.
9. Когда выпечка завершится, пирог сразу не достаем: ждем 10 минут.
Шарлотка с яблоками в мультиварке готова.
Приятного аппетита.
