Суп из крапивы рецепт приготовления с картошкой

Суп из крапивы – легкий и летний супчик, богатый витаминами, который придется по вкусу многим! Этот рецепт один из самых простых и быстрых. Я уверена — справится с ним любой!

суп из крапивы рецепт

Как варить суп из крапивы

Ингредиенты для супчика:

  • Крапива — 200 гр.;
  • Картофель — 4-5 шт. (средних размеров);
  • Петрушка — 20-30 гр.;
  • Лимон — 1 шт;
  • Сметана — 60-80 гр.;
  • Соль – 2 ч.л.;
  • Черный перец — 0,25 ч.л.;
  • Вода — 4-5 л.

[banner]

 Приготовление крапивного супа

1. Первым делом необходимо обдать крапиву горячим кипятком.

Это делается для того, чтобы в дальнейшем нам было проще работать с ней и она не обжигала нам руки.

обдаем крапиву кипятком

2. Ставим стекать воду с крапивы на дуршлаге.

ставим стекать воду с крапивы на дуршлаге

3. Сырой и очищенный картофель нарезаем на небольшие кубики.

сырой и очищенный картофель нарезаем на небольшие кубики

4. Отправляем картошку в кастрюлю с холодной водой и ставим ее вариться.

отправляем картошку в кастрюлю с холодной водой

5. Обрезаем у петрушки стебли, они нам не понадобятся. А саму зелень мелко измельчаем.

нарезаем петрушку без стеблей

[banner]

6. Крапиву так же рубим на небольшие кусочки.

Рецепт:  Грибной крем суп из шампиньонов со сливками
крапиву рубим на небольшие кусочки

7. Когда картошка будет уже мягкая, мы отправляем нарезанную крапиву в суп. Перемешиваем слегка.

картошка будет уже мягкая
отправляем нарезанную крапиву в суп

Если суп получается слишком густой, то добавьте немного воды.

крапивный суп слегка перемешайте

8. Далее добавляем нарезанную петрушку также в кастрюльку.

добавляем нарезанную петрушку также в кастрюльку

9. Доводим суп до кипения и убираем его с огня.

10. Добавляем в наш суп лимонный сок.

добавляем в наш суп лимонный сок

[banner]

11. Отправляем сметанку в кастрюлю.

добавляем сметану в суп

12. А также солим и перчим по вкусу.

суп крапивный солим и перчим по вкусу

13. Хорошенько все перемешиваем и суп готов!

как варить суп из крапивы
https://youtu.be/_pWhdg5q4OE

Дайте настоятся супчику буквально пять минут, и во вкусе вы услышите чудесный летний аромат. Кушайте вкусно и будьте здоровыми!

Приятного аппетита!

[banner2]

Поделись Рецептом с Друзьям

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *