Тефтели с капустой

Рекомендую приготовить очень вкусные и сочные тефтели с капустой. Такие тефтели можно подать и без гарнира со сметанкой, но можно и с ним, уместен будет рис или картофель. Обязательно приготовьте и накормите своих родных таким обедом, они точно будут сыты и довольны. Для данного рецепта взят фарш свинины и говядины в соотношении 1:1. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Подлива из курицы со сметаной.

тефтели с капустой

Ингредиенты
Порции: +3
  • Фарш мясной 700 гр.
  • Капуста белокочанная ¼ шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Томатный сок 400 мл.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Приправа для мяса по вкусу
  • Зелень для подачи по желанию:
  • Петрушка 5 веточек
  • Укроп 5 веточек
  • Лук зеленый 2 пера
Шаги
60 мин.Печать
  • продукты для тефтелей с капустой
    Для начала подготовьте все необходимые по списку в рецепте продукты для тефтелей с капустой.
  • нашинкованную капусту обжариваем в сковороде
    Капусту сполосните под проточной холодной водой. Затем нашинкуйте тонкой соломкой. Далее выкладываем капусту в разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем, постоянно помешивая, на умеренном огне до мягкости и легкого румянца.
  • нарезанный лук добавляем в фарш
    Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики и добавьте в фарш.
  • в фар добавляем обжаренную капусту
    В фарш добавляем обжаренную капусту.
  • в фарш кладем соль, перец, специи для мяса
    В фарш с капустой добавляем соль, чёрный молотый перец, приправу для мяса, всё на ваш вкус и хорошо всё перемешиваем.
  • из фарша формируем тефтельки
    Из приготовленной массы, смоченными в воде руками формируем тефтели нужного размера, выкладываем их в форму для запекания.
  • тефтели в форме заливаем томатным соком
    Подогреваем томатный сок и заливаем тефтели.
  • отправляем тефтели в духовку
    Ставим форму с тефтелями в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут.
  • рецепт тефтелей с капустой
    Вкусные и аппетитные тефтели с капустой готовы, подавать их нужно в горячем виде.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы - luchshierecepty.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.