Маринованные шампиньоны за 5 минут

Расскажу вам, как приготовить маринованные шампиньоны за 5 минут, рецепт очень простой делается буквально быстро а получается очень вкусным и аппетитным. Такие маринованные грибочки отлично подходят к рису, макаронам, картофельному пюре. Своим ароматным вкусом грибы дополнят и украсят ваше блюдо!

Рекомендую посмотреть рецепт: «Как приготовить вкусно шампиньоны на сковороде».

• 
  Постарайтесь купить шампиньоны не большого размера, они идеально подходят для рецепта. Если грибочки среднего размера, то порежьте их на две или четыре части.
• 
  Подготовленные грибы перекладываем в глубокую удобную кастрюлю.
• 
  Четыре крупных зубчика чеснока, нарежьте пластинками и отправляем нарезанный чеснок в кастрюлю к грибам.
• 
  В кастрюлю измельчаем руками три листика лаврового листа.
• 
  Кладем в кастрюлю одну столовую ложку черного перца горошек.
• 
  Добавляем в кастрюлю кориандр целый половину столовой ложки.
• 
  Далее добавляем одну столовую ложку сахара.
• 
  Добавляем в кастрюлю одну столовую ложку соли.
• 
  В кастрюлю вливаем две столовые ложки растительного масла.
• 
  Вливаем в кастрюлю к грибам четыре столовых ложки яблочного уксуса.
• 
  Далее вливаем в кастрюлю к грибам 80 грамм воды. Грибочки в кастрюле хорошо перемешиваем.
• 
  Кастрюлю с шампиньонами ставим на огонь. Как только жидкость в кастрюле под грибами закипит, варим ровно пять минут и выключаем огонь. Не забываем пару раз перемешать грибы.
• 
  Одну луковицу красного лука нарежьте кольцами. Можно нарезать и простой репчатый лук, если нет красного.
• 
  В кастрюлю с грибами отправляем нарезанный кольцами красный лук. Перемешиваем, накрываем кастрюлю крышкой и отправляем в прохладное место ровно на один час.
• 
  Через час достаю грибы, они за это время охладились и пропитались маринадом.
• 
  Выкладываем маринованные шампиньоны в красивое блюдо и можно подавать к столу.

Грибочки получаются сочными, ароматными у них восхитительный вкус. Как видите приготовить такие маринованные грибы не сложно, а получаются они очень вкусными.

Приятного аппетита.