Салат из жареных шампиньонов с яйцами и огурцами

Всем привет! Сегодня у нас вкусный и праздничный салат из жареных шампиньонов. Такой  салатик получается очень красивым, а на вкус нежным и сочным! Обязательно приготовьте его к Новогоднему столу, он отлично украсит ваш праздник! Делюсь вкусным рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат с языком и грибами.

• 
  Свежие шампиньоны нарезаем на средние кусочки (сильно мельчит не нужно) и выкладываем в сковороду.
• 
  Обжариваем нарезанные грибы в сковороде на растительном масле, до золотистого цвета. Грибы обжариваем на среднем огне.
• 
  В сковороду к обжаренным грибам добавляем одну мелко нарезанную луковицу и продолжаем обжаривать все вместе. Через пару минут все чуть-чуть подсолите и обжарьте до готовности.
• 
  Собираем салат на красивое праздничное блюдо. Первым слоем выкладываем поджаренные грибы и сверху наносим майонезную сеточку.
• 
  Вторым слоем сверху на крупной терке трем две отваренные картофелины. Картофельный слой немного подсолите и нанести слой майонеза.
• 
  Третьим слоем выкладываем нарезанный зеленый лук и сверху наносим сеточку из майонеза.
• 
  Два маринованных огурца трем на крупной терке и отжимаем с них сок.
• 
  Четвертым слоем выкладываем натертые маринованные огурцы и смазываем их майонезом.
• 
  Пятым слоем натираем на крупной терке три отваренных куриных яйца, подсаливаем и наносим майонезную сеточку.
• 
  Последним шестым слоем натираем на мелкой терке твердый сыр и распределяем на весь салат.
• 
  Для украшения наносим немного майонеза по бокам салата и обсыпаем бока нарезанной петрушкой.
• 
  Вот такой красивый, праздничный салат с грибами из шампиньонов у нас получился, обязательно приготовьте его на Новогодний стол.

Салатик очень вкусный и аппетитный, уверена, что ваши гости и близкие оценят его красоту и вкус.

Приятного аппетита.