Салат «Пушинка»

Салат Пушинка очень быстрый в приготовлении, простой по составу, легкий, очень нежный и воздушный. При всем при этом способен насытить, поэтому вполне заменит легкий ужин. Готовится очень просто и быстро из минимального количества продуктов.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат «Матрешка» с корейской морковью.

• 
  Подготовьте по списку в рецепте необходимые продукты для салата Пушинка. Яйца заранее отварите вкрутую, остудите.
• 
  Варёные яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Огурцы можно полностью очистить от кожицы, можно частично.
• 
  Твёрдый сыр натрите на мелкой терке, так салат будет нежнее.
• 
  Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
• 
  Салат, можно собрать в одном большом блюде, но в креманках он будет смотреться намного интересней и празднично. В каждую креманку выкладываем слой огурцов, можно слегка присолить по желанию, на огурцы наносим майонезную сеточку.
• 
  Далее выкладываем слой натёртого сыра, и снова наносим майонезную сеточку.
• 
  Белки и желтки натираем на мелкой терке сразу в креманки, не утрамбовываем, лишь слегка распределяем. На слой из яичных белков, сверху делаем майонезную сеточку.
• 
  Последним верхним слоем выкладываем натертые яичные желтки.
• 
  По желанию можно украсить салат, сделав простую сетку (решетку) из майонеза, добавить ломтики огурца и немного зелени. Готовый салат «Пушинка» рекомендую охладить минут 30 и можно подавать к столу.

Приятного аппетита.