Салат с копченой скумбрией рецепт слоями

Очень вкусный и сытный салат с копченой Скумбрией, конкурент «Селедке под шубой». Такой салат по праву займёт почетное место за праздничным столом. Получается нежным с идеальным сочетанием продуктов. Попробуйте приготовить и разнообразить Новогодний праздничный стол. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Канапе с селедкой.

Рецепт салата с копченой скумбрией

салат с копченой скумбрией

Ингредиенты
Порции: +6
  • Картофель отваренный 4 шт.
  • Лук красный ½ шт.
  • Скумбрия копчёная 1 шт.
  • Огурцы маринованные 200 гр.
  • Морковь отваренная 2 шт.
  • Яйцо куриное варёное 4 шт.
  • Майонез 200 гр.
  • Для украшения:
  • Укроп зелёный 5 веточек
  • Лук зелёный ½ пучка
Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • продукты для салата с копчёной скумбрией
    Подготовим все необходимые продукты для салата с копчёной скумбрией. Картофель, морковь и куриные яйца отварите заранее. Скумбрию очистите от плавников, костей, хребта и шкуры.
  • кулинарное кольцо ставим на блюдо
    На салатное блюдо ставим кулинарное кольцо для формирования слоёного салата.
  • первый слой натёртый на треке картофель
    Отваренный картофель натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем. Разравниваем слой, трамбовать слой не нужно. Слегка подсаливаем на ваш вкус. Картофельный слой покрываем тонкой сеткой из майонеза.
  • чистим копченую скумбрию
    Копчёную скумбрию чистим от косточек, плавников, убираем, хвост, хребет и снимаем шкуру.
  • копченое филе скумбрии нарезаем на кусочки
    Подготовленное копчёное филе скумбрии нарезаем на кусочки.
  • кусочки скумбрии выкладываем вторым слоем
    Нарезанные кусочки скумбрии выкладываем следующим слоем.
  • третий слой нарезанный мелко лук
    Нарезаем мелкими кубиками половину луковицы красного лука и выкалываем по верх рыбы, следующим слоем. Луковый слой покрываем майонезной сеточкой.
  • четвертый слой нарезанные маринованные огурцы
    Маринованные огурцы нарезаем на мелкие кубики. Выкладываем нарезанные огурцы следующим слоем.
  • пятый слой натертая вареная морковь
    Следующим слоем выкладываем натёртую на крупной терке варёную морковь и покрываем майонезной сеточкой.
  • у вареных яиц отделяем белки от желтков
    У отваренных вкрутую куриных яиц отделяем белки от желтков.
  • на салат натираем на терке желтки
    На салат сверху натираем желтки на мелкой тёрке и равномерно распределяем по поверхности.
  • на салат натираем на терке белки
    Заключительным слоем, сверху на салат натираем на мелкой тёрке белки.
  • украшаем салат зеленым луком и укропом
    Салат украшаем нарезанным зеленым луком и веточками укропа. В центр салата поставим розочку из моркови. Украсить салатик вы можете на свой вкус и желание. Салатик убираем на 2 часа в холодильник, что бы он настоялся и пропитался.
  • рецепт салата с копченой скумбрией
    Вкусный, воздушный, красивый и сытный салат с копченой Скумбрией готов. Аккуратно с салата снимаем кольцо и подаем к столу. Этот салат можно готовить заранее, он может спокойно отстоять ночь в холодильник, будет еще вкуснее.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.