Салат с копченой скумбрией рецепт слоями

Очень вкусный и сытный салат с копченой Скумбрией, конкурент «Селедке под шубой». Такой салат по праву займёт почетное место за праздничным столом. Получается нежным с идеальным сочетанием продуктов. Попробуйте приготовить и разнообразить Новогодний праздничный стол. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Канапе с селедкой.

Рецепт салата с копченой скумбрией

• 
  Подготовим все необходимые продукты для салата с копчёной скумбрией. Картофель, морковь и куриные яйца отварите заранее. Скумбрию очистите от плавников, костей, хребта и шкуры.
• 
  На салатное блюдо ставим кулинарное кольцо для формирования слоёного салата.
• 
  Отваренный картофель натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем. Разравниваем слой, трамбовать слой не нужно. Слегка подсаливаем на ваш вкус. Картофельный слой покрываем тонкой сеткой из майонеза.
• 
  Копчёную скумбрию чистим от косточек, плавников, убираем, хвост, хребет и снимаем шкуру.
• 
  Подготовленное копчёное филе скумбрии нарезаем на кусочки.
• 
  Нарезанные кусочки скумбрии выкладываем следующим слоем.
• 
  Нарезаем мелкими кубиками половину луковицы красного лука и выкалываем по верх рыбы, следующим слоем. Луковый слой покрываем майонезной сеточкой.
• 
  Маринованные огурцы нарезаем на мелкие кубики. Выкладываем нарезанные огурцы следующим слоем.
• 
  Следующим слоем выкладываем натёртую на крупной терке варёную морковь и покрываем майонезной сеточкой.
• 
  У отваренных вкрутую куриных яиц отделяем белки от желтков.
• 
  На салат сверху натираем желтки на мелкой тёрке и равномерно распределяем по поверхности.
• 
  Заключительным слоем, сверху на салат натираем на мелкой тёрке белки.
• 
  Салат украшаем нарезанным зеленым луком и веточками укропа. В центр салата поставим розочку из моркови. Украсить салатик вы можете на свой вкус и желание. Салатик убираем на 2 часа в холодильник, что бы он настоялся и пропитался.
• 
  Вкусный, воздушный, красивый и сытный салат с копченой Скумбрией готов. Аккуратно с салата снимаем кольцо и подаем к столу. Этот салат можно готовить заранее, он может спокойно отстоять ночь в холодильник, будет еще вкуснее.

Приятного аппетита.