Салат Сказка с курицей и грибами — это невероятно вкусный, сытный и в тоже время простой салат, в котором доступные продукты, сочетаясь между собой, превращаются во вкусное блюдо. Салат «Сказка» хорош как для будней, так и для праздничного стола. Если хотите приготовить салат быстрее, отварите заранее куриную грудку и куриные яйца. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат с корейской морковью и ветчиной.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 1 шт.
- Шампиньоны свежие 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук зелёный 4 пера
- Орехи грецкие 8 шт.
- Для заправки салата:
- Майонез 2 ст. ложки
- Для обжаривания грибов:
- Масло растительное 1 ст. ложка
Шаги
-
Для салата подготовить все необходимые продукты. Куриную грудку предварительно отварите и остудите, чтобы ускорить приготовление. Так отварите заранее и куриные яйца вкрутую, остудите и почистите от скорлупы. -
Шампиньоны промываем от земли, затем нарезаем на пластинки. -
Затем нарезанные грибы обжарить в разогретом растительном масле на сковороде до румяной корочки. В конце посолить и поперчить по вкусу. -
Отваренную куриную грудку нарезать соломкой. -
Варёные куриные яйца также нарезать соломкой. -
В глубокий салатник выложить нарезанное куриное мясо, добавить остывшие обжаренные шампиньоны и нарезанные куриные яйца. Измельчить зелёный лук и добавить к остальным ингредиентам. -
Затем измельчить ножом грецкие орехи, добавить их в салатник и перемешать. -
Салат заправить майонезом, посолить и поперчить чёрным молотым перцем на ваш вкус и перемешать. -
Салат украсить и подать к столу. Невероятно вкусный салат «Сказка» с курицей и грибами готов!
Другие рецепты с курицей:
Цезарь с Пекинской капустой и курицей
Приятного аппетита.
