Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром и яйцом

Всем привет. Сегодня поделюсь очень вкусным блюдом – запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом, готовится она в духовке. Рецепт приготовления очень простой, получается очень вкусным, полезным  и сытным. Это блюдо будет отличным дополнением на вечерний ужин.

Большой выбор горячих вторых блюд — в рубрике «Вторые блюда».

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • разделываем цветную капусту на соцветия
    Цветную капусты разделываем на соцветия. Затем отвариваем её в подсоленной воде, буквально 3-4 минуты с момента закипания. Затем достаем капусту из воды и даем капусте остыть.
  • в миску вбиваем три яйца и кладем сметану
    Пока капуста остывает, приготовим вкуснейшую заливку. В глубокую миску вбиваем два куриных яйца. В миску кладем три столовых ложки сметаны.
  • в миску кладем майонез
    Так же в миску кладем три столовых ложки майонеза. Если вы не любите майонез, можете пропустить этот пункт.
  • в миску добавляем чайную ложку горчицы
    Далее в миску добавляем одну чайную ложку горчицы, соль, и черный молотый перец на ваш вкус. Все ингредиенты размешиваем с помощью венчика.
  • выкладываем цветную капуст в форму для запекания
    Смазываем форму для выпекания растительным маслом и выкладываем остывшую, отваренную цветную капусту.
  • цветную капусту заливаем заливкой
    Сверху цветную капусту в форме заливаем сметано яичной заливкой.
  • сверху посыпаем тертым сыром
    Сверху все посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром.
  • запеканку из капусты отправляем в духовку
    Отправляем все в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 15-20 минут. Так как у всех духовки разные, то смотрите по сырной корочке, как только сырная корочка зарумянится, запеканка готова.
  • запеканка из цветной капусты
    Нарежьте запеканку на порционные кусочки и можно подавать к столу.

Такая запеканка из цветной капусты, очень полезна, она получается сытной и вкусной. Она будет отличным ужином, уверена, что она понравится вашим родным и близким.

Предлагаю очень вкусный и полезный рецепт: «Домашнего майонеза за 5 минут».

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИАНЫ
Кол-во комментариев: 2
  1. Ирина

    Знаю, что запеканка будет полезной для организма, потому что цветная капуста очень ценится у знатоков. Повторю ваш рецепт.

    1. Юлиана (автор)

      Ирина, вы совершенно правы, готовьте в удовольствие!

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и политику конфиденциальности.