Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром и яйцом

Всем привет. Сегодня поделюсь очень вкусным блюдом – запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом, готовится она в духовке. Рецепт приготовления очень простой, получается очень вкусным, полезным  и сытным. Это блюдо будет отличным дополнением на вечерний ужин. Делюсь рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Картофельная запеканка с грибами.

• 
  Цветную капусты разделываем на соцветия. Затем отвариваем её в подсоленной воде, буквально 3-4 минуты с момента закипания. Затем достаем капусту из воды и даем капусте остыть.
• 
  Пока капуста остывает, приготовим вкуснейшую заливку. В глубокую миску вбиваем два куриных яйца. В миску кладем три столовых ложки сметаны.
• 
  Так же в миску кладем три столовых ложки майонеза. Если вы не любите майонез, можете пропустить этот пункт.
• 
  Далее в миску добавляем одну чайную ложку горчицы, соль, и черный молотый перец на ваш вкус. Все ингредиенты размешиваем с помощью венчика.
• 
  Смазываем форму для выпекания растительным маслом и выкладываем остывшую, отваренную цветную капусту.
• 
  Сверху цветную капусту в форме заливаем сметано яичной заливкой.
• 
  Сверху все посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром.
• 
  Отправляем все в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 15-20 минут. Так как у всех духовки разные, то смотрите по сырной корочке, как только сырная корочка зарумянится, запеканка готова.
• 
  Нарежьте запеканку на порционные кусочки и можно подавать к столу.

Такая запеканка из цветной капусты, очень полезна, она получается сытной и вкусной. Она будет отличным ужином, уверена, что она понравится вашим родным и близким.

Предлагаю очень вкусный и полезный рецепт: «Домашнего майонеза за 5 минут».

Приятного аппетита.