Простые в приготовлении и необычные на вид горячие бутерброды на сковороде с колбасой — находка для быстрого перекуса или питательного завтрака. Аппетитные бутерброды готовятся быстро, продуктов понадобится минимум, а получается сытно и очень вкусно. Попробуйте! Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Клаб сэндвич с курицей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Белый хлеб 8 кусочков
- Колбаса полукопчёная 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень:
- Укроп ½ пучка
- Для жарки:
- Масло растительное 1 ст. ложка
Шаги
-
Подготовьте необходимые продукты для бутербродов на сковороде с колбасой по списку в рецепте. -
Очищенный от шкурки картофель натрите на крупной тёрке, слегка отожмите от лишней влажности, лишнюю жидкость слейте. Полукопчёную колбасу натрите также на крупной тёрке. Картофель и колбасу выложите в глубокую миску. -
Добавьте в миску, мелко нарезанную зелень укропа, вбейте сырое куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Массу тщательно перемешайте. -
Белый хлеб нарежьте на ломтики толщиной 1 — 1,5 см. Ложкой выложите на каждый ломтик подготовленную массу, слегка прижимая её к хлебу. Так поочерёдно распределите всю массу по всем кусочкам хлеба. -
Сковороду разогрейте на сильном огне, убавьте огонь и влейте немного растительного масла. Быстрым движением выложите на сковороду бутерброды начинкой вниз, но оставьте место, чтобы их удобно было переворачивать. Обжаривайте бутерброды с этой стороны несколько минут, до румяной корочки. -
Затем аккуратно с помощью силиконовой лопатки переверните бутерброды на другую сторону. Обжарьте с этой стороны бутерброды ещё несколько минут, пока хлеб не подрумянится. -
Готовые бутерброды с колбасой и картофелем выложите на тарелку. Бутерброды с колбасой, картошкой и яйцом можно подавать горячими, но и в остывшем виде они очень вкусные. При подаче бутерброды можно посыпать свежей зеленью.
Другие рецепты бутербродов:
Бутерброды с шампиньонами и сыром
Бутерброды с киви сыром и чесноком
Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой
Бутерброды с красной рыбой и киви
Приятного аппетита.
