Приготовьте салат Берлинский с ветчиной и сыром, он простой в приготовлении, вкусный, сытный с оригинальной заправкой. На вкус он очень понравится мужской половине, приготовьте его на 23 февраля или на любой другой праздник. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат с ветчиной и сухариками.
Ингредиенты
Порции: –+
- Ветчина 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Огурец свежий 1 шт.
- Огурец маринованный 2 шт.
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для заправки салата:
- Сливки 1 ст. ложка
- Майонез 2 ст. ложки
Шаги
-
Для приготовления салата «Берлинский» с ветчиной и сыром подготовьте продукты по списку. Картофель предварительно отварите до готовности в мундирах, остудите. Куриные яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде. -
Остывший отваренный картофель очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком. Ветчину так же нарежьте мелким кубиком и переложите в салатник. -
Свежий и маринованный огурцы нарежьте мелким кубиком. Отваренные куриные яйца очистите от скорлупы, отделите белки от желтков, белки нарежьте на кубики, добавьте к остальным продуктам в салатник. -
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в салатник. -
Яичные желтки разомните вилкой с горчицей в кашицу. -
Делаем заправку для салата: в миску добавляем сливки, растёртые желтки с горчицей, майонез, поперчите чёрным молотым перцем на ваш вкус. Размешивать заправку, пока не будет комочков. -
Добавляем заправку в салат, перемешиваем, по желанию немного посолите и поперчите. -
Готовый салат «Берлинский» с ветчиной и сыром разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу.
Другие рецепты с ветчиной:
Салат Выручайка с кукурузой, ветчиной и яблоком
Салат Кармен с курицей, ветчиной и сухариками
Салат Коктейль с ветчиной и сыром
Приятного аппетита.
