Самый бюджетный, простой и быстрый, на скорую руку! Салат из кукурузы огурца и яиц содержит минимум ингредиентов, но, тем не менее, получается вкусным и сытным. Он отлично подойдет для быстрого перекуса, особенно если яйца будут отварены заранее. Заправлять салат можно как майонезом, так и сметаной.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат «Минутка» с крабовыми палочками.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 2 шт.
- Яйцо варёное 2 шт.
- Кукуруза консервированная
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез столовый молочный 2 ст. ложки
Шаги
Подготовьте продукты по списку в рецепте. Куриные яйца отварите и остудите заранее. Из банки с кукурузой слейте весь рассол. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаково по размеру и форме кубиков.- Огурцы помойте, обсушите, отрежьте кончики. Нарежьте их на небольшие кубики.
- Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Нарежьте очищенные яйца на кубики такого же размера, как и огурец.
- Кукурузу откиньте на сито и оставьте немного постоять, чтобы стекла вся жидкость. Сложите нарезанные огурцы, яйца и кукурузу в салатник. Посолите и поперчите салат по вкусу.
- Добавьте майонез, перемешайте. Если хотите, вместо майонеза можно взять сметану.
- Вкусный и аппетитный салат из кукурузы огурца и яиц готов, можно подавать на стол. Украсить салатик вы можете по своему вкусу.
Приятного аппетита.
Рецепты простых салатов:
Салат из огурцов горошка и яиц
Салат из корейской моркови и плавленного сыра
