Доброго времени суток, дорогие читатели! Предлагаем вам рецепт — салат Мужские слезы. Почему он так называется? Говорят, что когда мужчины едят этот салат, то они просто плачут от удовольствия. Трудно поверить, но лучше, конечно, проверить это на собственном опыте. Давайте приготовим салатик по этому рецепту и дадим попробовать его нашим мужчинам. Приступим.
Рецепт салат Мужские слезы
Салат Мужские слёзы можно приготовить с отварным куриным филе или телятиной, но лучше всего взять отварную свинину.
Для этого салата понадобиться:
- отварная свинина – 250-300 гр.;
- морковка по-корейски – 200 гр.;
- яйца куриные отварные – 3 штучки;
- грибочки шампиньоны – 400 гр.;
- луковица (её надо замариновать) – 1 шт.;
- маринад для лука: 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса 9%;
- плавленый сырок – 2 шт.;
- майонез;
- раст. масло для жарки грибов;
- свежая зелень для украшения;
- соль и чёрный молотый перец – по вкусу.
Готовим салатик по шагам:
1. В первую очередь нужно замариновать лук. Нарезаем мелко лук.
2. К луку добавляем уксус, сахар и соль.
3. Заливаем лук кипятком, перемешиваем и даём остыть. После сливаем всю жидкость. Лук готов.
4. Нарезаем грибы шампиньоны и обжариваем их на раскалённой сухой сковородке. Грибы пустят сок.
5. После того как испарилась грибная жидкость, нужно посолить, поперчить и добавить растительное масло.
6. Жарим грибочки до румяности и снимаем их на бумажное полотенце.
7. Отварное мясо нарезаем соломкой.
8. На крупной тёрке натираем варёные яйца.
9. Все ингредиенты готовы, выкладываем салат слоями.
10. На длинную плоскую тарелочку первым слоем распределяем мясо.
11. Сверху на мясо делаем сеточку из майонеза.
12. На мясо выкладываем маринованный лук.
13. На лук раскладываем жареные шампиньоны.
14. Промазываем майонезом.
15. Следующий слой – натёртые яйца.
16. Опять добавляем немного майонеза.
17. Сверху выкладываем морковку по-корейски.
18. Морковь также смазываем майонезом.
19. Теперь надо натереть плавленые сырки. Чтобы сыр хорошо натирался, его надо положить предварительно ненадолго в морозильную камеру.
20. Для красоты посыпаем наш салатик любой свежей зеленью, по вашему вкусу.
Готово. Красотища и вкуснотища! Салат Мужские слёзы – это просто мечта гурмана. В нём отлично сочетаются самые вкусные ингредиенты.
Да и готовится он совсем не сложно. Порадуйте ваших домочадцев этим салатиком, все останутся очень довольными.
Приятного аппетита!
