Предлагаю приготовить вкусный слоёный салат Печень трески под шубой, который подойдёт как для будней, так и для праздничного стола. Такой салат особенно красиво готовить в прозрачной посуде, чтобы было видно все слои, но можно и просто на тарелке. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат «Северный» с печенью трески.
Ингредиенты
Порции: –+
- Печень трески 115 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук зелёный ½ пучка
- Сыр твёрдый 70 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез 2 ст. ложки
Шаги
-
Для приготовления салата «Печень трески под шубой» подготовьте из списка в рецепте необходимые ингредиенты. Заранее сварите картофель, морковь и куриные яйца, затем остудить и почистить. -
Печень трески внимаем из банки из масла в тарелку, разминаем вилкой. Выкладываем печень на дно салатника и равномерно разравниваем по всему дну салатника. -
Натереть на крупной тёрке картофель и выложить его сверху печени трески, разровнять и смазать этот слой майонезом, немного посолить. -
Зелёный лук мелко нарезать и выложить следующим слоем. -
На крупной тёрке натереть твёрдый сыр, выложить его сверху нарезанного зелёного лука, смазать майонезом. -
Варёные яйца разделить на белки и желтки. Сначала натереть белки, выложить их сверху сыра, немного посолить и поперчить, смазать майонезом. -
Сверху белков выложить тёртую на крупной тёрке морковь, слой слегка посолить и смазать майонезом. -
Яичные желтки натереть на мелкой тёрке, выложить сверху салата последним слоем. -
Салатику дать один час пропитаться в холодильнике. Салат «Печень трески под шубой» готов к подаче на стол.
Приятного аппетита.
Другие салаты из печени трески:
Салат из печени трески с сухариками
Салат из печени трески с рисом и кукурузой
Салат из печени трески классический рецепт
