Салат Интрига — получается сочным, гармоничным по вкусу и оригинальным по составу. Обычные продукты, но необычный способ их приготовления, ведь яйца здесь добавляются не просто предварительно сваренными и нарезанными, а в виде омлета. Плюс лук обжаривается, что всё вместе даёт очень интересное сочетание. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат с консервами и зелёным луком.
Ингредиенты
Порции: –+
- Горбуша консервированная 140 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Кукуруза консервированная 4 ст. ложки
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 18% 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез 2 ст. ложки
- Для жарки:
- Масло растительное 2 ст. ложки
Шаги
-
Подготовьте продукты по списку в рецепте для салата «Интрига» с горбушей. Салат слоёный, его можно готовить порционно с использованием сервировочного кольца или в глубоком большом салатнике.
-
Куриные яйца хорошо промойте в проточной воде, разбейте в глубокую посуду, добавьте сметану, щепотку соли и по вкусу чёрный молотый перец. Перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и влейте яично-сметанную смесь. Приготовьте омлет на среднем огне.
-
Репчатый лук очистите, и нарежьте кубиком. В небольшом количестве растительного масла обжарьте на среднем огне лук до румяности.
-
Собираем салат, кольцо установите на салатное блюдо. Консервированную горбушу разомните вилкой и выложите первым слоем в салате.
-
Далее следующим слоем выложите половину обжаренного лука.
-
Следующим слоем выложите консервированную кукурузу.
-
Этот слой из кукурузы, промажьте небольшим количеством майонеза.
-
Следующим слоем выложите нарезанный небольшими кубиками приготовленный яичный омлет.
-
Далее выложите вторую часть обжаренного лука.
-
Маринованный огурец порежьте кубиком и выложите заключительным слоем в салате. Перед подачей на стол дайте салату немного постоять в холодильнике, затем аккуратно снимите сервировочное кольцо.
-
Вкусный и сочный салат «Интрига» с консервированной горбушей готов.
Приятного аппетита.
Другие салаты с рыбными консервами: