Салат оливье классический с колбасой и зеленым горошком — простой и вкусный салат советских времен, который быстро и легко готовится. Заправлять его можно майонезом, сметаной или натуральным йогуртом, а подавать — на обед или ужин, в будни и праздники.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат «Гранатовый браслет» с курицей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Колбаса варёная 300 гр.
- Горошек зеленый консервированный 150 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Огурцы солёные 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез столовый молочный 3 ст. ложки
Шаги
Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите заранее и остудите. Куриные яйца отварите вкрутую, также охладите их и очистите от скорлупы. Вареную колбасу можете взять любую, на свой вкус. Огурцы могут быть соленые или маринованные, на ваш вкус.- Из банки зеленого горошка слейте жидкость, а сам горошек откиньте на дуршлаг, что бы стекла вся влага и горошек подсох.
- Варёную молочную колбасу нарежьте кубиками.
- Вареную и охлажденную морковь очистите от кожицы, и нарежьте средними кубиками. Старайтесь все ингредиенты нарезать кубиками одинаковых размеров, чтобы салат выглядел красиво.
- Вареный картофель также очистите от кожуры, и нарежьте средними кубиками.
- Нарежьте кубиком вареные и очищенные яйца.
- Солёные или маринованные огурцы нарежьте кубиками.
- В подходящем салатнике соедините все нарезанные продукты с горошком.
- Заправьте салат оливье майонезом.
- Салат перемешайте и попробуйте на соль. Если нужно, досолите. Уберите оливье на часок в холодильник — он вкуснее в охлажденном виде.
- Вкуснейший, самый лучший среди всех, салат оливье классический с колбасой и горошком готов! Можно подавать на праздничный стол!
Приятного аппетита.
Другие рецепты салатов с колбасой:
Салат Ёжик с копченой колбасой
Салат с колбасой горошком и свежим огурцом
