Салат со шпинатом огурцом и помидорами содержит ингредиенты, насыщенные витаминами и микроэлементами. Он хорош для поддержания тонуса, очень лёгкий, полезный и вкусный, без майонеза. Это идеальный перекус, способный утолить чувство голода без вреда для здоровья и фигуры. И готовится 10 минут! Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат из огурцов и помидоров с зеленью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шпинат 200 гр.
- Тыквенные семечки 2 ст. ложки
- Огурец 1 шт.
- Помидоры черри 200 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук красный ½ шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев молотых по вкусу
- Для приготовления заправки:
- Чеснок 2 зубчика
- Горчица 1 ч. ложка
- Уксус яблочный 6% ½ ч. ложки
- Масло оливковое 4 ст. ложки
Шаги
- Подготовьте все необходимые продукты по списку в рецепте. Вместо помидоров черри можно использовать обычные томаты. Горчицу лучше взять не острую с мягким вкусом. Все овощи ополосните.
- Каждый листочек шпината вымойте в чистой холодной воде. Выложите шпинат на бумажные салфетки и хорошо обсушите. Срежьте толстые стебельки и нарежьте листочки небольшими полосками. Переложите шпинат в глубокую салатницу, подходящую по размеру.
- Болгарский перец разрежьте пополам, удалите серединку с семенами и нарежьте тонкими дольками.
- Огурец нарежьте небольшими дольками. При необходимости срежьте кожуру у огурца. Отправьте к шпинату в салатник.
- Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки. Добавьте в салатник.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте лук в салатник.
- Всыпьте в салатницу тыквенные семечки. Их по желанию можно слегка подсушить на сухой сковороде.
- Приготовьте заправку. В небольшой глубокой ёмкости смешайте оливковое масло, яблочный уксус, горчицу и измельчённый чеснок. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
- Полейте ароматной заправкой салат. Посолите по вкусу и посыпьте молотыми перцами.
- Салат хорошо перемешайте и оставьте настояться около 5-10 минут.
- Вкусный и полезный салат со шпинатом огурцом и помидорами готов, можно подавать к столу.
Другие похожие салатики:
Салат с кабачками и помидорами
Салат из моркови с яблоком помидорами и огурцами
Приятного аппетита.