Сегодня предлагаем приготовить очень вкусный, с легкой тропической вкусовой ноткой салат Воздушный замок из пекинской капусты с ветчиной и ананасом. Он действительно соответствует своему названию не только из-за своей воздушной структуры, но и по причине достаточно низкой калорийности. Такой вариант салата непременно должен понравиться любителям низкокалорийного и диетического питания. В этом случае для заправки салата можно смешать майонез с натуральным йогуртом и добавить капельку горчицы для баланса вкуса.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат «Чёрная жемчужина» с черносливом.
- Капуста пекинская 250 гр.
- Ветчина 150 гр.
- Ананас консервированный 150 гр.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень свежая:
- Петрушка 20 гр.
- Укроп 20 гр.
- Для заправки салата:
- Майонез 2 ст. ложки
Подготовьте необходимые продукты по рецепту, чтобы приготовить салат «Воздушный замок».- Пекинскую капусту промываем в прохладной воде, даем стечь лишней влаге на бумажное полотенце и нарезаем соломкой. Берем верхнюю нежную часть листьев без толстых нижних оснований.
- Мелко рубим зелень укропа с петрушкой и высыпаем в салатник с капустой.
- Ветчину нарезаем мелкими кусочками острым ножом. Выбирайте качественный, не очень жирный продукт, чтобы вкус у салата был легким и нежным.
- Кусочки консервированного ананаса отделяем от лишнего сиропа и так же измельчаем на более мелкие фрагменты.
- Добавляем майонез по вкусу, немного подсаливаем и перчим салат.
- Аккуратно перемешиваем все ингредиенты и выкладываем готовый салат в салатник для подачи на стол. Украшаем немного зеленью.
- Салат «Воздушный замок» готов. Подавать этот салат к столу нужно сразу после приготовления, так как он довольно сочный.
Приятного аппетита.
Другие салаты с пекинской капустой:
Салат из Пекинской капусты с крабовыми палочками
Салат с пекинской капустой и ананасом
Салат с пекинской капустой и жареными грибами
