Салат Чёрная жемчужина с черносливом — простой в приготовлении и всегда доступные продукты, и потрясающий нежный вкус. Такой салат будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Этот салатик с приятным сюрпризом внутри: черные жемчужины в виде фаршированного дробленным грецким орехом чернослива. Попробуйте, приготовьте, вы не пожалеете.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат Марсель с черносливом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Крабовые палочки 100 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр твёрдый 100 гр.
- Грецкий орех 8 половинок
- Масло сливочное 20 гр.
- Чернослив 10 шт.
- Сметана 20% 1 ст. ложка
- Для заправки салата:
- Майонез столовый молочный 2 ст. ложки
Шаги
- Подготовьте продукты для приготовления крабового салата «Чёрная жемчужина» с черносливом. Крабовые палочки освободите от упаковки, яйца отварите вкрутую, чернослив и грецкие орехи вымойте. Масло уберите в холодильник в морозильную камеру на 30-40 минут — оно должно быть твердым.
- Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде.
- Подсушенные орехи мелко порубите с помощью ножа.
- К мелко порубленным грецким орехам добавьте одну ложку сметаны и перемешайте.
- Сделайте в черносливе надрез с помощью ножа, но не до самого конца. Заполните чернослив смесью орехов со сметаной.
- На мелкой терке натрите крабовые палочки, яйца, сыр.
- Салат «Черная жемчужина» делается слоями. Можно приготовить его в прозрачном салатнике или с помощью кулинарного кольца. Поставьте кольцо на плоскую тарелку и первым слоем положите половину натертых вареных яиц. Каждый слой немного уплотняйте и смазывайте майонезом.
- Второй слой из крабовых палочек. Смазываем слой майонезом.
- Третий слой — сыр. Майонезом не смазывайте.
- Четвертый слой — натертое на крупной тёрке сливочное масло. Чтобы масло хорошо натиралось на тёрке, предварительно положите его на 30 минут в морозильную камеру.
- На масло положите несколько штук чернослива с орехами.
- На чернослив положите слой оставшихся яиц.
- Украсьте верх салата черносливом и аккуратно снимите кулинарное кольцо.
- Очень нежный, вкусный салат «Чёрная жемчужина» с черносливом готов.
Приятного аппетита.
Другие салаты с черносливом:
Салат свекольный с черносливом и орехами