Бутерброды с печенью трески будут пользоваться особым успехом среди многочисленных закусок на праздничном столе. Эту закуску очень легко и просто готовить, украсить можно оливкам, помидорами черри, огурцом, свежей петрушкой. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Бутерброды на сковороде с колбасой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Хлеб 200 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 1.5 ст. ложки
- Для украшения:
- Огурец 1 шт.
- Оливки 4 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Петрушка 4 веточки
- Для начинки:
- Печень трески 1 банка
- Сыр плавленный 100 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Майонез 2 ст. ложки
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
-
Подготовьте ингредиенты для бутербродов. Хлеб можно брать любой — и ржаной, и белый. Очистите один зубчик чеснока. -
Хлеб нарежьте не очень толстыми ломтиками. Если ломтики крупные, разрежьте их пополам. -
В сковороде разогрейте 1.5 ст. ложки растительного масла и обжарьте на нем хлеб с двух сторон до румяной корочки. -
Переложите хлеб на тарелку. Натрите чесноком горячий хлеб со всех сторон. -
Подготовьте продукты для начинки. Сырок плавленный выбирайте хорошего качества. Яйца куриные отварите вкрутую, остудите и почистите. -
Печень трески выньте из банки, переложите в миску и вместе с жидкостью разомните вилкой. -
Отваренные куриные яйца натрите на средней тёрке. -
Плавленый сырок также натрите на средней терке. Чтобы сыр было легче натирать, предварительно положить его на 30 минут в морозилку. -
Соедините в глубокой миске размятую печень трески, тертые куриные яйца и плавленный сыр. Добавьте майонез и черный молотый перец по вкусу. -
Хорошо перемешайте массу начинки. -
На обжаренные ломтики хлеба намажьте, распределите начинку. -
Украсьте бутерброды ломтиками огурца, помидорами черри, оливками и зеленью. Сразу же подавайте к столу.
Другие рецепты бутербродов:
Бутерброды с шампиньонами и сыром
Бутерброды с киви сыром и чесноком
Бутерброды с яйцом пашот и красной рыбой
Бутерброды с красной рыбой и киви
Бутерброды с плавленым сыром и чесноком
Приятного аппетита.
