Предлагаю попробовать приготовить оригинальный, но очень вкусный салат Фурор. Свежие овощи дают не только освежающий вкус, но и приятный яркий внешний вид. Ветчина и маринованный огурец добавляет нотку пикантности, кедровые орешки как бы ставят точку в общий вкус и внешний вид, без них можно, но это уже будет не фурор.
Готовится салат очень просто, всё достаточно лишь нарезать. Соус подходит для всех ингредиентов, но если есть сомнения, то можно заправить и майонезом, правда, он будет чуть тяжелее, чем с предлагаемым соусом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат «Воздушный замок».
Ингредиенты
Порции: –+
- Ветчина 200 гр.
- Сыр полутвёрдый 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Груша 1 шт.
- Кедровые орехи 3 ст. ложки
- Для соуса:
- Сметана 18% 2 ст. ложки
- Соус соевый 1 ч. ложка
- Горчица по вкусу
Шаги
Подготовьте указанные ингредиенты для салата «Фурор». Овощи среднего размера, грушу выбирайте потвёрже. Сыр возьмите полутвёрдый, например, Маасдам, Гауда. Яйца следует предварительно отварить не дольше 10 минут и охладить в холодной воде. Ветчину выбирайте вкусную, проверенного производителя. Подготовьте посуду для салата.- Болгарский перец помойте, удалите плодоножку и семена. Нарежьте перцы небольшим кубиком и выложите в салатник.
- Свежий огурец помойте и обсушите. Свежий и маринованный огурец нарежьте кубиком и добавьте в салатник.
- Выбранную ветчину освободите от упаковки и плёнки, нарежьте кубиком и добавьте в салат.
- Сыр порежьте кубиком и добавьте к ранее нарезанным ингредиентам.
- Грушу помойте. Если шкурка очень твёрдая, то её лучше срезать. Порежьте грушу кубиком, добавьте в салат. Добавьте и очищенные нарезанные яйца.
- Для соуса смешайте сметану, соевый соус и столько горчицы, сколько нужно по вашему вкусу — от 0,5 ч. ложки до 1 ч. ложки. Перемешайте и заправьте соусом салат.
- Салат перемешайте, попробуйте на соль, при необходимости досолите. Перед подачей порционно добавьте кедровые орешки. Вкусный салат «Фурор» готов! Можно подавать на стол.
Приятного аппетита.
Другие салаты с ветчиной:
Салат «Девчата» с яичными блинчиками
Салат «Скороспелка» с ветчиной и пекинской капустой
