Салат с мясом огурцами и помидорами

Приготовьте салат с мясом огурцами и помидорами — это самое универсальное блюдо на все случаи жизни. Такой салат с мясом и овощами можно подавать в качестве салата и как начинку для питы и лаваша и на праздничный стол. Это просто универсальный рецепт. Вкусно, просто и из доступных продуктов. Всем рекомендую и делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат Грибы под шубой с шампиньонами.

• 
  Четыре свежих огурца разрезаем по полами, затем нарезаем полукружочками.
• 
  Помидоры нарезаем четверть пластинками.
• 
  Свежую морковь, натрите на крупной тёрке.
• 
  Белокочанную капусту мелко нашинкуйте с помощью ножа.
• 
  Мелко нарезаем пучок зелёного лука.
• 
  Мясо нарезаем на пластинки вдоль волокон.
• 
  Пластинки мяса нарезаем брусочками поперек волокон.
• 
  Нарезанное мясо солим и перчим чёрным молотым перцем по вкусу.
• 
  Мясные брусочки выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
• 
  Мясо обжариваем на большом огне, периодически помешивая до готовности.
• 
  Мясо лучше обжаривать небольшими порциями, так оно лучше обжарится со всех сторон и будет более вкусным и сочным.
• 
  В глубокую салатницу выкладываем нашинкованную капусту, обжаренное мясо, тёртую морковь, нарезанные огурцы, помидоры и нарезанные зеленый лук.
• 
  Всё хорошо перемешиваем.
• 
  Готовим заправку для салата: миску наливаем 200 грамм густого несладкого йогурта, добавляем 0.5 ч. ложки соли, выдавливаем через пресс 2 зубчика чеснок. И перчим чёрным молотым перцем по вкусу.
• 
  В заправку выдавливаем из свежего лимона примерно 2 столовые ложки лимонного сока. Затем всё хорошо перемешиваем.
• 
  Салатик заправляем приготовленным соусом.
• 
  Вкусный и сытный салат с мясом огурцами и помидорами готов, можно подавать на стол.

Другие рецепты салатов с мясом:

Салат Княжеский

Салат Мужская слабость

Салат Французский поцелуй

Салат с копченой свиной грудинкой

Салат со свининой и солеными огурцами

Салат Деревенский с мясом и грибами

Приятного аппетита.