Гнезда из фарша с сыром и помидорами в духовке

Гнезда из фарша с сыром и помидорами в духовке — это те же котлеты, в центр которых кладется начинка. При запекании сыр плавится, а помидоры дают много сока, за счет чего блюдо получается сочным и очень вкусным! Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Мясные гнёзда из фарша с яйцом в духовке.

• 
  Подготовьте продукты по списку в рецепте. Фарш возьмите говяжий или смешанный, свинина с говядиной. Так же, гнезда можно готовить и из куриного, индюшачьего фарша. Хлеб возьмите черствый, вчерашний.
• 
  С хлеба срежьте корки, поломайте мякиш в мисочку и залейте небольшим количеством воды. Оставьте хлеб для набухания на 10 минут, периодически разминая его, чтобы мякиш пропитывался равномерно.
• 
  Фарш выложите в миску, вбейте в него яйцо. Набухший хлеб отожмите от лишней жидкости и добавьте к мясному фаршу. Посолите и поперчите фарш по вкусу.
• 
  Очень хорошо вымесите фарш до полной однородности.
• 
  Возьмите форму для запекания, дно выстелите бумагой для выпечки или фольгой. Сделайте из фарша шарики, как если бы вы лепили котлеты. Выложите их в форму. Ложкой сделайте в центре котлет углубления. Смажьте их небольшим количеством майонеза.
• 
  Твёрдый сыр натрите на средней терке.
• 
  Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
• 
  Выложите в углубления натертый сыр, а сверху положите кусочки помидоров.
• 
  Запекайте гнезда в духовке, разогретой до 180°С, 45-60 минут, до легкого румянца сверху. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки.
• 
  Вкусные и аппетитные гнезда из фарша с сыром и помидорами в духовке готовы. Подавайте блюдо к столу горячим.

Приятного аппетита.

Ещё немного рецептов из фарша:

Тефтели из куриного фарша с подливкой

Сочные котлеты из фарша в духовке

Стожки из фарша с сыром в духовке

Картофельные котлеты с фаршем на сковороде

Шампиньоны фаршированные фаршем в духовке

Картофельные лодочки с фаршем и сыром в духовке

Запеканка из картофеля с фаршем в сметанном соусе