Гречка с индейкой и овощами

гречка с индейкой и овощами

Гречка с индейкой и овощами — в таком сочетании получается вкуснее и сытнее. К тому же готовится это полезное блюдо просто, и времени вы потратите мало. Рассыпчатую гречневую кашу удачно дополнят лук с морковью. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Макароны с индейкой и грибами.

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
45 мин.Печать
  • ингредиенты для гречки с индейкой и овощами
    Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления гречки с индейкой и овощами по списку в рецепте.
  • гречневую крупу промойте несколько раз
    Гречневую крупу высыпьте в глубокую емкость и залейте водой, промойте несколько раз.
  • обжарьте нарезанные на кубики лук и морковь
    Почистите лук и морковь, промойте овощи в воде и нарежьте их мелким кубиком. Прогрейте в казане или кастрюле с антипригарным дном растительное масло и всыпьте в емкость нарезанный лук и морковь. Обжарьте примерно 3-5 минут до мягкости.
  • нарезанную на кусочки индейку обжарьте с овощами
    Промойте мясо индейки, срежьте жилы и пленки с него. Нарежьте порционными кусочками (чем мельче кусочки, тем быстрее приготовится блюдо). Добавьте нарезку мяса в казан и перемешайте. Поджарьте еще 1-2 минуты, чтобы мясо по краям запечаталось, а внутри осталось сочным.
  • варите мясо индейки с овощами 20 минут
    Влейте горячую воду и варите мясо индейки с овощами на умеренном огне примерно 20 минут.
  • добавьте гречку и варите еще 15 минут
    Затем всыпьте в ёмкость промытую гречку и добавьте соль. Можно всыпать немного приправы для курицы или другие специи, пряности на ваш вкус. Доведите до кипения, затем убавьте огонь на минимум, накройте емкость крышкой. Готовьте еще примерно 15 минут.
  • дайте гречневой каше потомится под крышкой
    Выключите огнь и дайте каше под крышкой протомиться еще 5 минут — за это время она впитает в себя остаток жидкости.
  • рецепт гречки с индейкой и овощами
    Выложите горячую гречку с индейкой и овощами на тарелку и подайте к столу, украсив свежей зеленью.




Приятного аппетита.

Другие блюда из индейки:

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы - luchshierecepty.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.