Салат Шустрик

Предлагаю приготовить очень сытный и вкусный салат Шустрик, который вполне может заменить полноценный прием пищи. Это еще и альтернатива избитому оливье. Думаю, что такой салатик можно приготовить к праздничному столу, хоть для семейного обеда. Салат со странным названием обязательно запомнится вашим друзья и родным. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат Венский.

• 
  Говядину или любое другое мясо отварить в обычной воде с лавровым листом и солью до готовности заранее и остудите. Время приготовления зависит от мяса — от часа до двух, если это говядина. Готовность проверить с помощью вилки: если мясо легко протыкается, то оно готово.
• 
  В миске яйца соедините с молоком, солью и слегка взболтайте.
• 
  Приготовьте на раскольной сковороде, добавив растительного масла яичный омлет-блинчик. Одну сторону слегка зарумяньте, затем переверните на вторую сторону и уберите нагрев. Остудите.
• 
  Репчатый лук промойте, нарежьте четверть кольцами и замаринуйте, добавив чайную ложку 9% уксуса, 30 мл., воды, щепотку соли и 0.5 сахара. Размешайте и оставьте мариноваться лук на 10-15 минут.
• 
  В большой салатник нарежьте небольшими кубиками свежий огурец и отварное мясо.
• 
  Добавьте горошек без жидкости и натертый на мелкой тёрке сыр.
• 
  Затем — нарезанный соломкой омлет и отжатый от жидкости замаринованный репчатый лук, переложить в салатник. Перемешайте салат и заправьте сметаной, смешанной с горчицей. Вместо сметаны можно взять майонез.
• 
  Очень вкусный, сытный и аппетитный салат «Шустрик» готов, подаем к столу.

Другие рецепты салатов с говядиной, мясом:

Салат с фасолью и мясом

Салат дядя Ваня

Салат Мачо с говядиной

Салат Мельница с грибами и говядиной

Салат Ташкент с редькой и говядиной

Салат Столичный с говядиной

Приятного аппетита.