Салат Грибное лукошко с опятами уже, как «Оливье» или «Селедка под шубой» — салат, ставший традиционным на любом праздничной столе. Внешний вид у «Грибного лукошка» очень праздничный и красивый! Салатик получается очень вкусным, я уверена он понравится всем и гостям и родным. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат с омлетом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 4 шт.
- Морковь 4 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сырок плавленый 2 шт.
- Куриная грудка варено-копченая 200 гр.
- Огурец маринованный 4 шт.
- Опята маринованные 700 гр.
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Для заправки салата:
- Майонез 250 гр.
Шаги
- Для приготовления салата «Грибное лукошко» с опятами подготовьте продукты по списку. Картофель, морковь и яйца нужно отварить до готовности, остудить, очистить.
- В блюдо для подачи установить сервировочное кольцо. Первым слоем натереть отварной картофель. Чуть смазать майонезом.
- Следующий слой — мелко нарезанный маринованный огурец.
- Следующий слой — натертое на мелкой терке отварное куриное яйцо. Чуть смазать майонезом.
- Следующий слой — натертая на терке отваренная морковь.
- На морковь выложить слой мелко нарезанной куриной грудки, слегка смазать майонезом.
- Последний слой — натертый на крупной тёрке плавленный сыр, его тоже слегка смазать майонезом.
- Присыпать мелко нарезанным укропом. Поставить салат 10-15 минут в холодильник.
- Аккуратно снять с салатика сервировочное кольцо. Чуть наклоняя блюдо, посыпать укропом салат по бокам.
- Маринованные опята хорошо промойте под проточной водой от склизкого маринада и минут на 30 замочите в холодной воде. Потом грибочки посолите и поперчите чёрным молотым перцем по вкусу, заправьте растительным маслом и оставьте на несколько минут.
- Затем нужно слить лишнее масло с грибов и красиво выложить грибы на салат.
- Вкусный и очень красивый салат «Грибное лукошко» с опятами готов, подаем к столу и наслаждаемся вкусом и видом!
Другие рецепты салатов с грибами:
Салат с куриной печенью и грибами
Салат куриный с грибами и огурцами
Приятного аппетита.