Приготовьте невероятно вкусный салат Лакомка. Слоёный салатик со свеклой, сыром и морковью на праздничный стол. Он получается нежным и очень красивым. Если отварите заранее овощи, то салатик готовится быстро. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат из свеклы и маринованных огурцов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свекла 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Твёрдый сыр 150 гр.
- Изюм 100 гр.
- Грецкий орех 1 стакан
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез 6 ст. ложек
Шаги
-
Для салата отварите заранее свёклу и морковь. -
Отваренную свёклу и морковь натрите на крупной тёрке. Свеклу немного отжимаем от лишнего сока. -
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. -
Изюм заливаем горячей водой на 5-10 минут. -
Затем с запаренного изюма слейте жидкость и выложите его на бумажные салфетки, что лишняя влага с него ушла. -
В натертую морковь добавляем изюм, щепоточку соли и перемешиваем. -
Грецкие орехи подсушите на сковороде, измельчите ножом и добавьте в натертую свеклу. Добавьте соль, черный молотый перец по вкусу и все перемешайте. -
В натертый сыр добавляем измельчённый чеснок и перемешиваем. -
Собираем салат. На салатное блюдо ставим разъёмное кольцо диаметром 16, 18, или 20 сантиметром. Первым слоем выкладываем морковку и смазываем двумя столовыми ложками майонеза. -
Вторым слоем выкладываем натертый сыр, приминаем вилкой и смазываем двумя столовыми ложками майонеза. -
Третьим слоем выкладываем свёклу, приминаем вилочкой и смазываем двумя ложками майонеза. -
Сверху салат посыпать измельченным грецким орехом или украсить салатик на ваш вкус. -
Вкусный, яркий и сочный салат Лакомка готов.
Приятного аппетита.
Другие салаты из свеклы:
Салат из свеклы моркови и сыра
Салат из свеклы с копченой колбасой
Салат из свеклы с грецким орехом и изюмом
Салат из свеклы и курицы с копченым сыром
