Блинчики с творожным сыром

Готовятся блинчики с творожным сыром очень просто и быстро. Они могут служить великолепным десертом к чаю или кофе на завтрак. Сейчас предлагаю вам испечь блинчики на основе яйца и молока и нафаршировать их начинкой из творожного сыра.

Рекомендую вкусный рецепт — Блины на манке с кефиром.

• 
  Для приготовления блинчиков с творожным сыром подготовьте необходимые ингредиенты. Молоко для замеса блинного теста должно быть тёплым.
• 
  В глубокую миску разбиваем яйцо. Добавляем к нему обычный сахар и соль. Венчиком или миксером взбиваем ингредиенты.
• 
  В яичную смесь вливаем молоко, перемешиваем.
• 
  В яично-молочную смесь, просеиваем муку небольшими порциями. Перемешиваем так, чтобы в итоге получилось однородное блинное тесто.
• 
  В блинное тесто вливаем растительное масло и снова перемешиваем. Тесту для блинчиков даём постоять 10 минут.
• 
  Приготовим для блинов начинку из творожного сыра. В небольшую миску выкладываем творожный сыр. Всыпаем к нему сахарную пудру и ванильный сахар. Ингредиенты перетираем вилкой. Получается нежная творожная масса однородной консистенции.
• 
  Смазываем поверхность сковороды растительным маслом и хорошо разогреваем. Выливаем на горячую сковороду порцию блинного теста, распределяя его по поверхности. Жарим блинчик примерно по минуте с каждой стороны. Так используем всё тесто.
• 
  На одну сторону блинчика выкладываем чайную ложку начинки из творожного сыра. Сворачиваем блинок в форме конверта. Аналогично поступаем с оставшимися блинами.
• 
  Блины с творожным сыром получились сладкими, нежными и вкусными. Такой десерт порадует и взрослых, и детей.

Приятного аппетита.

Другие рецепты блинов:

Луковые блины

Блины с вареной колбасой и сыром

Блины на сухом молоке с яйцами

Блины на питьевом йогурте

Блины с курицей и грибами

Заварные блины на кефире и кипятке

Творожные блины на кефире на сковороде

Блины на манке и молоке

Шоколадные блины на молоке с какао

Блины с яйцом и зеленым луком

Блинные мешочки с начинкой из фарша с грибами